中药即中医用药,为中国传统中医特有药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。通过切摸寸口脉象以了解病情,然后对症下药内服或者贴敷、药浴及熏蒸。由于中药的质地、性质往往有显著差异,因此,煎煮方法或煎煮时间常不相同,有先煎、后 下、包煎等。煎药要注重火候,火候的控制要根据药物的性质和质地,如解表药,适宜用武火急煎,滋补药文火煎。